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  首届中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛开幕  
  时间：2013年08月30日  
     

首届中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛开幕

8月29日，2013首届中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛在延边白山大夏举行。

本次论坛由延吉市商务局主办，延边朝鲜族传统饮食协会承办。延边是全国惟一的朝鲜族自治州、最大的朝鲜族聚居区，地处边疆近海，拥有丰富的自然资源和优良的自然环境。近年来，在党的民族政策指引下，延边经济社会得到快速发展，人民生活水平不断提高。借着第九届中国延吉·图们江地区国际投资贸易洽谈会召开的东风，举办首届中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛，旨在宣传朝鲜族传统饮食文化，吸引更多海内外游客，为延边餐饮业发展作出贡献。论坛中，来自国内外餐饮业的专家就朝鲜族传统饮食文化现状及发展方向、朝鲜族传统饮食延边成功事例等进行交流与研讨，并进行传统饮食体验及品尝。

与会人员还将探访延边朝鲜族餐饮传统饮食协会优秀会员单位。

                        （信息来源 延边日报  记者 高云 黄静波）


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